Кулинария охотника

Самая сочная, изысканная и вызывающая аппетит рубрика! Здесь вы познакомитесь с различными способами приготовления дичи. Узнаете как правильно, красиво, а самое главное вкусно, пожарить, потушить, сварить, замариновать, все то, что вы добыли на охоте!

Как приготовить вальдшнепа

valdshnep1

Вальдшнеп – маленькая птица, тушка которой весит около 0,3 кг и с легкостью поместится на вашей ладони, желанная добыча для каждого охотника. Экологически чистое,  не жирное,  диетическое мясо вальдшнепа издавна считается лакомым деликатесом. О том, как вкусно приготовить вальдшнепа в домашних и полевых условиях, я вам сейчас и расскажу! Рецепты будут постоянно обновляться, так Читать далее »